Kartoffel-Speck-Gröstl mit Ei
Für das Kartoffel-Speck-Gröstl mit Ei zunächst die Kartoffeln (am besten bereits am Vortag gekocht) schälen und in Scheiben schneiden. Den Speck ebenfalls in...
Eier-Koch
Für das Kartoffel-Speck-Gröstl mit Ei zunächst die Kartoffeln (am besten bereits am Vortag gekocht) schälen und in Scheiben schneiden. Den Speck ebenfalls in...
Eier-Koch
Für den Fleischbällchenspieß mit Käse-Kräuterdip das Faschierte in eine Schüssel geben. Zunächst den Knoblauch und die Zwiebel schälen und sehr fein...
Eier-Koch
Für Backofenpommes den Backofen vorheizen, Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.Auf ein Backblech auflegen und mit Salz, Paprikapulver und Öl...
Eier-Koch
Für die Schweinsschnitzel mit Champignons die Schweinsschnitzel waschen, trockentupfen und mit einem Fleischhammer etwas mürbe klopfen.Die Zwiebeln häuten und...
Hobby-Koch
Für die Erdäpfelküchle Zwiebel in einer Pfanne mit Öl langsam schön braun anbraten. Übriggebliebener Erdäpfelschmarren (oder auch Bratkartoffeln) mit den...
Eier-Koch
Kartoffel schälen und kochen. Den Zwiebel schälen, würfelig schneiden, in einer Bratpfanne mit Olivenöl goldgelb rösten. Die gekochten Kartoffel in...
Eier-Koch
Für das gebratenes Saiblingsfilet auf Spargel-Bärlauchragout den weißen Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden, den grünen Spargel nur am unteren...
Hobby-Koch
Für Gebackener Karfiol den Karfiol in handliche Stücke teilen und in Salzwasser bißfest kochen. In kaltem Wasser abschrecken.Danach in einem tiefen Teller 3...
Hobby-Koch
Die Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen, abschälen und klein schneiden. Zwiebel klein hacken und in einer großen Pfanne mit Olivenöl glasig dünsten. Die...
Eier-Koch
Für den Brennesselspinat die Brennesseln mit kochendem Wasser übergießen damit die Blätter nicht mehr brennen. Den Zwiebel würfelig schneiden und in der...
Hobby-Koch