User-Rezept
Vorderhaslacher Sauerkrautgulasch
Für alle, die Erdbeeren lieben:Vorderhaslacher Sauerkrautgulasch mit Erdapfel- SprossenbraetlingenIn einem Schmortopf das Öl beziehungsweise Schmalz heiß...
Beilage Schweinefleisch Rezepte
147 Rezepte zu Beilage Schweinefleisch
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Gefülltes Kraut Auf Hargita Art
Der in Würfel geschnittene geräucherte Speck wird ausgebraten, die zerkleinerte Zwiebel darin gebraten, Paprika daraufgestreut, das Sauerkraut, die Paprikas...
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Szegediner Gulasch Nach Vincent Klink
Die Zwiebeln in feine Scheibchen kleinschneiden und in einem Kochtopf mit Schmalz braun werden lassen. Fleischwürfel hinzugeben, mit Pfeffer würzen und...
Eier-Koch
omami
Krauthansl
Für Krauthansl das Sauerkraut nicht zu weich kochen. Faschiertes mit den in Würfeln geschnittenen und eingeweichten Semmeln, den feingehackten Zwiebeln und...
Hobby-Koch
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Teleker Kraut
Das Sauerkraut wird gemeinsam mit dem Speck, dem geräucherten Fleisch und der kleingeschnittenen Zwiebel zum Kochen aufgesetzt. Man giesst soviel Wasser...
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Elsässisches Sauerkraut
Elsässisches Sauerkraut erinnert ein klein bisschen an eine bayerische Schlachtplatte. Französisch klingt es hübscher: "Choucroûte d'Alsace". Ein herzhaftes...
Oliven-Paradeiserkalbsschnitzel mit Kräuterpenne
Kalbsschnitzel leicht klopfen, salzen und pfeffern. Beidseitig in Olivenöl braten, aus der Pfanne nehmen und kurz warmstellen. Im Bratenrückstand die...
Hobby-Koch
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Ganslsuppe
Für die Ganslsuppe Kopf, Hals, die Beine, Rippen, Innereien, etc. mit genügend Wasser garen. Nach dem Aufmschäumen und Salzen einen Bund Kräuter, Zwiebel und...
Hobby-Koch
Schwarzwurzel-Vogerlsalat mit Walnüssen und Hirschrücken
Für den Schwarzwurzel-Vogerlsalat mit Walnüssen und Hirschrücken zunächst die Schwarzwurzeln am besten mit Gummihandschuhen schälen, in kleine Stücke...
Hobby-Koch
Karotten-Haselnuss-Kuchen
Für den Karotten-Haselnuss-Kuchen zu Beginn die Form befetten und mit Haselnüssen ausstreuen.Für die Trockenmasse 200 g Karotten grob reiben und mit...
Eier-Koch