Melanzane-Antipasti
Für die Melanzane-Antipasti die Melanzani waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Olivenöl und gepressten Knoblauch einreiben und von beiden Seiten in...
Eier-Koch
Für die Melanzane-Antipasti die Melanzani waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Olivenöl und gepressten Knoblauch einreiben und von beiden Seiten in...
Eier-Koch
Für den Ausbackteig das Mehl mit der Flüssigkeit und dem Ei zu einem glatten Teig arbeiten.Den Blütenstengel aus den Zucchiniblüten entfernen und jede Blüte...
Das Mehl in ein Weitling Form und mit dem Kakao, Zucker und Salz mischen. Die Eier hinzfügen und zu einem glatten Teig durchrühren. Den Teig mit dem Weißwein...
Rote Rüben Chutney: Rote Rüben spülen, abschälen und kleinwürfelig schneiden. Schalotten und Ingwer ebenfalls abschälen und fein würfelig...
Eier-Koch
Für die Kartoffelscheiben die Kartoffeln gut waschen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Ein Backblech mit Olivenöl bestreichen und die...
Eier-Koch
Für das Lavendeleis die Lavendelzweige waschen, trocken schütteln und mit dem Schlagobers und der Orangenschale in einen Topf geben und erhitzen. Zucker...
Hobby-Koch
Für das Linsenragout die Linsen waschen, anschließend in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Thymian, Lorbeerblatt und eine Zehe Knoblauch beigeben....
Eier-Koch
Das Mehl in eine geeignete Schüssel sieben, eine Vertiefung hineindrücken und das Salz, das Ei und das Öl hineinlegen. Die Ingredienzien gut durchmengen und...
Die Vanilleschote aufschlitzen, das Mark auskratzen. Schoten und Mark mit Schlagobers und Zucker in einem Kochtopf durchrühren. Aufkochen, 15-20 min leicht...
1. Die Trockenpilze zumindest eine Stunde in lauwarmem Wasser einweichen. Das Fleisch ungefähr 4 mal 4 cm große Würfel schneiden, den Speck in schmale...