User-Rezept
Gänse-Terrine in Schmalz
Das Gänsefett aus der Gans lösen. Die Gans in Stückchen teilen: Die Keulen abtrennen. Den Körper vierteilen. Mit Salz, Beifuß und Majoran einreiben: Die...
Beifuß Rezepte
132 Rezepte zu Beifuß
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Schweinsbraten mit Bier-Sosse
Für den Schweinsbraten mit Bier-Sosse den Ofen auf 80 °C vorheizen. Eine Platte für den Braten darin vorheizen.Fett in einer Pfanne erhitzen. Fleisch...
Hobby-Koch
Gefüllte Weihnachtsgans
Die Gans säubern (verbleibende Federn und Fett entfernen), innen und außen spülen und trocken reiben. Salzen und Pfeffern. Majoran und Beifuß von den Stielen...
Hobby-Koch
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Entenbraten - Mit Sauerkraut Und Kartoffelklössen
Vorbereitung Entenbraten: Ente in kaltem Salzwasser einen Tag einlegen - abrinnen, zunähen und in geben binden. Mit Beifuß und Pfeffer würzen. Für 1 Stunde 20...
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Pute, Gefüllt
Die Pute erkaltet abschwemmen, abtrocknen, innen und außen mit Pfeffer und Salz reibend auftragen.Zur Vorbereitung der Füllung Mett mit Pfeffer, Salz, Thymian...
Weihnachtsgans mit Bratapfel und Erdäpfel-Grießknödel
Die Gans mit Salz würzen, mit dem halbierten Apfel, der halbierten Zwiebel und dem Beifuß befüllen. Das Wasser in einen Bräter geben die Gans hineingehen und...
Hobby-Koch
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Würziger Gänsebraten mit Bratapfel
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!1. Gans kühl abschwemmen, abtrocknen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen. Aussen mit Majoran einreiben, innen mit...
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Weihnachtsgänsebraten mit Gewürz-Rotkraut*
Gänsebrust und Keule abwaschen, gegebenenfalls von Stoppeln befreien und mit Küchentuch trocken reiben.Röstgemüse säubern (nicht von der Schale befreien),...
senfgelb
Bauernsalat
Zunächst den Salat putzen und waschen und in mundgroße Stücke zerrupfen. In einer Salatschleuder trocknen. Gurke waschen, schälen und der Breite sowie der...
Eier-Koch
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Gans mit feiner Küchenkräuter-Apfel-Brot-Füllung*
Die Gans innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Semmeln und die Äpfel in feine Stückchen schneiden, Herz und Zwiebel, Beifuß, Leber und...