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Italienische Rühreier
Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Schwammerln einfüllen, dünsten. Toamten und Basilikum heineinruehren. Die Eier darübergeben und...
Eier-Koch
Basilikum Duensten Rezepte
419 Rezepte zu Basilikum Duensten
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Frische Gnocchi mit Gemüse und Parmaschinken
Paradeiser abziehen, entkernen und in Filets schneiden. Kaiserschoten oben und unten ein kleines bisschen klein schneiden, in leichtem Salzwasser kurz...
Hobby-Koch
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Sommerliche Gemüsepasta
Das Olivenöl in einem Schmortopf erhitzen, Zwiebelringe und Knoblauch ein paar Min. schonend darin andünsten. Das restliche Gemüse zufügen und 5-7 Min. unter...
Eier-Koch
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Tortellini Napoli
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe schälen und feinhacken. Das Suppengrün vorbereiten, waschen und ebenfalls kleinschneiden. 2 EL Olivenöl in einem Kochtopf...
Eier-Koch
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Gemüserisotto
Für das Gemüserisotto die Zwiebelwürfel mit etwas heißem Öl in einem Topf glasig dünsten. Den Reis dazumischen und unter ständigem Rühren mitdünsten.Bei...
Hobby-Koch
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Lasagne al forno
Öl in einem Brattopf heiß werden, Fleisch portionsweise anbraten, mit dem Mehl bestäuben, herausnehmen, zur Seite stellen. Temperatur reduzieren, über...
Eier-Koch
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Rote Rüben mariniert
Für die marinierten Roten Rüben die Roten Rüben waschen und in Wasser mit Zucker, Salz und Obstessig einer Stunde weich dünsten. Kalt abschrecken, schälen und...
Hobby-Koch
Mariniertes Ofengemüse mit Heurigen Erdäpfeln und Basilikumtopfen
Für das marinierte Ofengemüse Karotten, Petersilwurzeln und Kohlrabi schälen. Fenchel von der äußeren harten Schale befreien und den holzigen Boden...
Eier-Koch
Caponata
Für die Caponata Melanzani schälen, in grobe Würfel schneiden, salzen sowie pfeffern und auf einem Sieb oder Küchenkrepp abtropfen lassen. Währenddessen...
Hobby-Koch
Lachscannelloni
Für die Zitronen-Béchamelsauce die Butter schmelzen, Mehl dazugeben und glattrühren. Kalte Milch unter beständigem Schlagen mit einem Schneebesen langsam...
Hobby-Koch