Vietnamesische Tintenfisch-Suppe
Für die Füllmasse den Tofu in eine große Schüssel geben und mit der Hand bzw. mit einer Gabel zerdrücken. Zitronengras-Stange zwei Mal schälen und die Spitze...
Hobby-Koch
Für die Füllmasse den Tofu in eine große Schüssel geben und mit der Hand bzw. mit einer Gabel zerdrücken. Zitronengras-Stange zwei Mal schälen und die Spitze...
Hobby-Koch
1. Das Fleisch am Anfang in schmale Scheibchen, dann in Streifchen schneiden und mit Maizena (Maisstärke) einreiben.2. Die Kokossahne zum Kochen bringen,...
Für den Asiatischer Krautsalat das Kraut sehr fein hobeln, salzen und pfeffern. Essig und Öl unterheben und 30 Minuten kühl ziehen lassen.
Eier-Koch
Für das chinesische Rindfleisch das Fleisch in Streifen (1 x 4 cm) schneiden und mit Maizena (Maisstärke) überstreuen. Alle Marinadezutaten durchrühren und...
Eier-Koch
Tatar mit Sojasosse, Zwiebeln, Reiswein und Salz und Eidotter vermengen, kleine Knödel formen, diese in Maizena (Maisstärke) wälzen. In heissem Öl in Öl...
Fett genau von dem Fleisch entfernen. Fleisch in kleine Stückchen schneiden und zur Seite stellen. Zwiebeln und Knoblauch in winzige Stückchen hacken, im...
Eier-Koch
Das Fleisch in mundgerechte Würfel (ca. 3 x 3 cm) schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehe abziehen und fein in Würfel schneiden. Den Ingwer abschälen, ein...
Eier-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Das Fleisch ein wenig anfrieren, dann in schmale Scheibchen schneiden udn in gefälliger Form auf einer Platte...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Falls das Fleisch ein kleines bisschen zu zäh ist, sollte es vor Gebrauch mariniert werden.Das Fleisch schräg zur...
Flap Meat in kleine, mundgerechte Stücke schneiden. Ebenso die Paprika, Zwiebel, Frühlingszwiebel und Austernpilze. Ingwer und Zitronengras sehr...
Hobby-Koch