User-Rezept
Apfelschmarrn Mit Heidelbeerkompott
Kompott:Den Zucker in einer heissen Bratpfanne hellbraun zerrinnen lassen, mit dem Johannisbeersaft löschen, Zimtstange, Sternanis und Zitronenschale...
Apfelschnaps Rezepte
53 Rezepte zu Apfelschnaps
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Fasanbrüstchen mit Apfel-Trauben-Kraut
Die Fasanbrüstchen mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. In grünen Speck und etwas gut gewässertes Schweinsnetz einwickeln. Rundum gut anbraten und im Rohr...
Profi-Koch
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Filet mit Pfefferkruste
Die Pfefferkörner zerstoßen, gut mischen und in das Filet eindrücken. Butterschmalz in einem Bräter erhitzen, das Filet rundum kurz anbraten und im Backrohr...
Hobby-Koch
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Apfelschmarren mit Preiselbeeren
1. Äpfel abschälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen.Fruchtfleisch in Scheibchen schneiden, mit Saft einer Zitrone beträufeln.2. Mehl und Milch...
User-Rezept
Blunzen-Taler
Blunzen von der Pelle befreien und in dicke Scheibchen schneiden. Speck würfelig schneiden. Zwiebeln von der Schale befreien und in Ringe schneiden.Speck in...
Eier-Koch
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Emmentaler Kaninchenragout
Die Beize einen Tag im Voraus machen und auch das Beizen am Tag vor der Zubereitung bereits erledigen. Dafür das Kaninchenfleisch in eine große Schüssel bzw....
Hobby-Koch
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Schokolade-Kürbiskern-Schmarren mit Honigobers und Apfelröster
Für den Schokolade-Kürbiskern-Schmarren mit Honigobers und Apfelröster zuerst den Schokoladeteig zubereiten.Dafür Eier mit Zucker cremig rühren. Mehl und...
Hobby-Koch
Schweinerücken im Haselnuss-Kräuter-Mantel
Für die Schweinerücken im Haselnuss-Kräuter-Mantel die Erdäpfel der Länge nach vierteln, die Schalotten schälen und vierteln, mit den restlichen Zutaten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Holundergefrorenes
Die Äpfel abschälen, vierteln, entkernen und in Scheibchen schneiden.Weißwein mit Gewürznelken, Zimtstange und Zucker in einem Kochtopf aufwallen lassen....
User-Rezept
Martinigans
Gans auswaschen, abtrocknen, mit Salz würzen. Weissbrot in Schlagobers und Herrenpilze in Rotwein einweichen. Speck in Würfel schneiden und mit Butter in...