
Blutwurstkuchen
Die Ingredienzien des Teigs zu einem geschmeidigen Teig durchkneten und eine halbe Stunde ruhen. Eidotter übrig zum Bestreichen. Blunzen, Zwiebeln, Äpfel...
Die Ingredienzien des Teigs zu einem geschmeidigen Teig durchkneten und eine halbe Stunde ruhen. Eidotter übrig zum Bestreichen. Blunzen, Zwiebeln, Äpfel...
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Den Blätterteig auswalzen und die gefettete und bemehlte Tortenspringform damit ausbreiten. Den Teig in etwa 1, 5 cm...
Zwiebeln abziehen und fein würfelig schneiden. Knoblauchzehen abziehen und zerdrücken. Äpfel von der Schale befreien, vierteln, entkernen und grob reiben und...
Die Linsen weichkochen. Den Kürbis von der Schale befreien, Kerne und die weichen Teile entfernen, in 1 cm starke Würfel schneiden. Den Apfel abspülen und mit...
Für den Linseneintopf den Speck ohne Schwarte in Scheiben, anschliessend in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und der Länge nach in dünne Spalten...
Hobby-Koch
Den Speck fein würfelig kleinschneiden, die Erdäpfeln von der Schale trennen und dito fein würfelig kleinschneiden.Den Speck in einem grossen Kochtopf...
Die Linsen (grüne oder braune) in sieben Deziliter kaltem Wasser zwei bis drei Stunden ausquellen. Die Zwetschken mit warmem Wasser begießen und ebenfalls...
Eier-Koch
1/2 kg gewaschene und vorher ein paar Stunden eingeweichte Linsen werden mit ziemlich viel Wasser recht weich gekocht. Später gibt man ein paar säuerliche...
Eier-Koch
Die Linsen wenigstens 6 Stunden einweichen, das Einweichwasser abschütten. Linsen mit wenig Wasser gardünsten. Die heissen Linsen mit Salz, Saft einer...
1. Porree säubern, spülen und in schmale Ringe schneiden. Öl in einem Kochtopf erhitzen. Porree und linsen darin kurz andünsten. Mit brühe löschen. Aufkochen...