Sosaties mit Marillen
Für Sosaties mit Marillen zunächst die Marinade vorbereiten. Dazu Knoblauch pressen, Zwiebel vierteln, mit den übrigen Zutaten für die Marinade sowie 4 EL...
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Afrikanisch Beilage Rezepte
96 Rezepte zu Afrikanisch Beilage
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Kichererbsen mit Fladenbrot - Yeshimbra Fitfit
In einem Kochtopf ohne Fett die Zwiebeln kurz anbraten. Öl dazugeben und eine Minute erhitzen. Wasser zugiessen und zum Kochen bringen. Die Kichererbsen...
Couscous mit Garnelen
Für den Couscous mit Garnelen Couscous mit etwa 180 ml kochendem Salzwasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Dann eine Prise gemahlenen Koriander, fein...
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Gemüse-Couscous
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:1. Öl in einem großen Kochtopf erhitzen und Zwiebel, Karotte und weisse Rübe 3-4 Min. andünsten. klare Suppe...
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Gemüse-Couscous mit Poulet
Das Öl im Brattopf heiß werden, Temperatur reduzieren, Pouletstücke portionsweise zirka Fünf Min. anbraten, herausnehmen, würzen. Restliches Bratfett mit...
Rhabarber-Chutney
Die Rhabarberstangen waschen und die holzige Enden wegschneiden. Die Stangen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Die Schalotten schälen und würfelig...
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Couscous Royale
1. Karotten und Zucchini in 7 cm große Stückchen schneiden und der Länge nach halbieren.2. Kürbis reinigen und die Kerne entfernen. Schälen und in...
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Sonnenblumenkernbrot
Für das Sonnenblumenkernbrot Sesam hellbraun rösten, abkühlen lassen, mit den Mehlen, den Kernen und dem Salz mischen.Crème fraîche zum Mehl geben und...
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Couscous-Salat mit Roastbeefscheiben
1. Das Roastbeef rundum in heissem Olivenöl scharf anbraten und dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Küchenkräuter und angedrückten Knoblauch dazugeben und im...
Filetsteak mit Marsalasauce und Couscous
Steaks beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Olivenöl mit Butter in einer Pfanne erhitzen, Steaks einlegen und beidseitig anbraten. Unter mehrmaligem...
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