Kürbispudding

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  • 2 Stück Eier
  • 100 g Zucker
  • 250 g Kürbis (püriert)
  • 1/4 l Schlagobers
  • 2 cl Rum
  • 1 Prise Salz
  • Muskat
  • Zimt
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Eier, Zucker, Salz und Gewürze schaumig schlagen. Den pürierten Kürbis, Schlagobers und Rum dazu rühren. In eine Puddingform füllen und im Wasserbad eine Stunde ziehen lassen. Erkalten lassen und mit Schlagobers servieren.

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Kommentare1

Kürbispudding

  1. Romy73
    Romy73 kommentierte am 27.05.2015 um 12:50 Uhr

    toll

    Antworten
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