Jogurt Beeren Roulade
>60 MIN
Hobby-Koch
Kürbiskernöl-Kirsch-Kuchen
Zubereitung
- Für den Kürbiskernöl-Kirsch-Kuchen zuerst die Eier trennen. Dann Eidotter, Zucker, Öl und Wasser schaumig rühren. Mehl mit dem Backpulver vermischen und einrühren.
- Die Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete Form geben, die Kirschen darauf verteilen und ohne vorzuheizen bei 190°C ca. 25 Minuten backen.
- Den Kürbiskernöl-Kirsch-Kuchen servieren.
Tipp
Sie können den Kürbiskernöl-Kirsch-Kuchen mit Kürbiskernen betreuen.
sehr guter Geschmack mit dem Kernöl
Danke für die Extra Herzen
Kann ich auch Kirschen im Glas verwenden ?
Könnte man versuchen, ich glaube aber, dass die Kirschen eventuell zu weich werden könnten.
kann man auch andere Früchte nehmen
ich finde, dass das Kürbiskernöl eine geschmackliche Bereicherung für den Kuchen ist - tolle Idee!
Gut
gut
gut
Ich mag keine Kirschen wegen der Würmer, kann man sicher auch mit anderem Obst machen...
Das liest sich sehr gut, wird zwar noch ein Weilchen dauern, aber dann wird der ausprobiert und dann bin ich gespannt welche Farbe dann meiner hat :D
darauf bin ich auch neugierig! Hoffentlich bekommen wir auch ein Foto zusehen!
Ich habe den Kuchen jetzt gemacht und im Rohzustand war der Teig richtig grün, gebacken ist er zwar nicht mehr so tief grün, hat aber trotzdem eine schöne grüne Farbe. Sieht man am Foto nicht ganz so schön. …. …. …. Zum Rezept selbst: ich musste etwas mehr Mehl nehmen, da bei mir der Teig doch recht flüssig war. Hab den Kuchen in einer Auflaufform gemacht und musste die Backzeit erheblich erhöhen ... Backzeit bei mir fast eine Stunde ... geschmacklich wirklich gut, man muss halt nur auch Kürbiskernöl mögen, weil´s doch recht intensiv ist ;) Am zweiten Tag fand ich den Geschmack noch besser. Die Kombination mit den Kirschen ist richtig gut. … Bei der Familie ist der Kuchen im Großen und Ganzen auch sehr gut angekommen.
Es freut mich, dass erstens der Kuchen ankommt und zweitens bestätigt wird, dass der Kuchenteig durch das Backen an Farbe verliert! Eigentlich hätte ich auch ein Foto gehabt auf dem man mehr Grün sieht als auf dem hochgeladenem, aber dort würde man weniger von der Strucktur des Kuchens sehen! Besten Dank für Deinen Kommentar!
gerne :) Am wichtigsten ist es ohnehin, dass er schmeckt und der Kuchen gehört zu denen, die ich garantiert wieder machen werde :) Danke für´s Rezept :)
steht für Ende Mai zum Geburtstag meiner Mutter am Plan, dauert nur noch so lange :D
Da solltest du aber den Lieferanten wechseln, denn so viel reines Kernöl macht den Kuchen grün, ob du willst oder nicht.
war es Saltöl oder reines Kürbiskernöl???
reines, sehr gutes steirisches Kürbiskernöl von einem Bauernhof!
Der Meinung war ich ursprünglich auch, tatsächlich bekommt der Teig nur eine wesentlich kräftigere Farbe
gutes steirisches Kürbiskernöl von einem privatem Produzenten!
Kürbiskernöl - da müsste der Kuchen grün sein
ich wart auf die Kirschenzeit ;)
wird vorgemerkt !!