Kürbis-Paprika-Kaminwurzerl Gröstl

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

  1. Für das Kürbis-Paprika-Kaminwurzerl Gröstl die Kartoffeln schälen, die Paprika vom Strunk befreien und entkernen. Kürbis, Kartoffeln und Paprika in gleich große Würfel schneiden (ca. Daumennagel groß). Die Zwiebel schälen und in feine Streifen, sowie die Wurst in kleine Stücke schneiden.
  2. In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Kaminwurzerl darin anbraten und aus der Pfanne nehmen. Dann Kürbis, Zwiebeln, Kartoffel und Paprika bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten weiter braten, mit der Suppe ablöschen und 3-4 Minuten köcheln lassen. Sobald der Kürbis und die Kartoffeln weich sind, die Petersilie dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das fertige Kürbis-Paprika-Kaminwurzerl Gröstl mit Kürbiskernen und etwas Sauerrahm anrichten.

Tipp

Servieren Sie zum Kürbis-Paprika-Kaminwurzerl Gröstl Salat.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare22

Kürbis-Paprika-Kaminwurzerl Gröstl

  1. Rotte
    Rotte kommentierte am 16.08.2017 um 09:01 Uhr

    Nahdem meine Tochter kein Fleisch isst habe ich einen Teil als Original den anderen Teil mit vegetarischem Schinken (gut geräuchert!!!) zubereitet. Beide Gerichte waren sehr gut.

    Antworten
  2. Wyanet53
    Wyanet53 kommentierte am 29.11.2016 um 15:49 Uhr

    So richtig deftig, hat der Familie sehr gut geschmeckt

    Antworten
  3. aerofit
    aerofit kommentierte am 26.01.2016 um 09:45 Uhr

    Schmeckt auch mit Frankfurtern und Salamiresten sehr gut!

    Antworten
  4. Kepliner
    Kepliner kommentierte am 29.12.2015 um 17:34 Uhr

    etwas anders

    Antworten
  5. Zubano15
    Zubano15 kommentierte am 22.11.2015 um 16:32 Uhr

    sieht gut aus

    Antworten
  6. yoyama
    yoyama kommentierte am 14.11.2015 um 15:56 Uhr

    super gut !

    Antworten
  7. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 13.11.2015 um 10:59 Uhr

    das sieht sehr gut aus

    Antworten
  8. Gast kommentierte am 10.11.2015 um 09:19 Uhr

    toll

    Antworten
  9. habibti
    habibti kommentierte am 19.09.2015 um 20:33 Uhr

    klingt gut

    Antworten
  10. Tennismaedel
    Tennismaedel kommentierte am 19.09.2015 um 16:13 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  11. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 kommentierte am 19.09.2015 um 09:53 Uhr

    oberköstlich

    Antworten
  12. kochbegeistert
    kochbegeistert kommentierte am 01.09.2015 um 15:48 Uhr

    lecker

    Antworten
  13. Hel Pi
    Hel Pi kommentierte am 31.08.2015 um 08:02 Uhr

    toll

    Antworten
  14. monikalack
    monikalack kommentierte am 25.04.2015 um 13:49 Uhr

    lecker

    Antworten
  15. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 kommentierte am 02.03.2015 um 22:15 Uhr

    klingt sehr lecker

    Antworten
  16. maus33331
    maus33331 kommentierte am 11.02.2015 um 10:34 Uhr

    lecker

    Antworten
  17. klaus1958
    klaus1958 kommentierte am 06.02.2015 um 18:33 Uhr

    schmeckt bestimmt lecker

    Antworten
  18. Nelii
    Nelii kommentierte am 26.12.2014 um 10:27 Uhr

    Schmeckt sehr lecker!!!

    Antworten
  19. edith1951
    edith1951 kommentierte am 09.12.2014 um 15:31 Uhr

    ganz lecker

    Antworten
  20. Senior
    Senior kommentierte am 08.12.2014 um 20:15 Uhr

    lecker

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  21. kstreit
    kstreit kommentierte am 07.12.2014 um 12:34 Uhr

    Sehr gut!

    Antworten
  22. anni0705
    anni0705 kommentierte am 06.12.2014 um 11:54 Uhr

    lecker

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