Kerbel-Kren-Grießnockerl
30–60 MIN
Hobby-Koch
Krennockerl
Zubereitung
- Für die Krennockerl Butter mit dem Ei sehr schaumig rühren. Salz und Kren unterrühren, Grieß beigeben und gut vermischen. Ca. 1/2 Stunde ruhen lassen. Salzwasser aufkochen und mit 2 EL Nocken (16 Stück) einlegen.
- Hitze zurückdrehen und bei schwacher Hitze gar ziehen lassen, ungefähr 10 Minuten.
Tipp
Die Krennockerl in einer Suppe nach Wahl genießen.
Krennockerl schmecken auch gut in einer roten Rübensuppe.