Krautsuppe

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Portionen: 5

  • 1 Krautkopf
  • 3 Zwiebeln
  • 3 Paprika
  • 1 Schuss Sojasauce
  • Kümmel (nach Belieben)
  • 1-2 Stk. Suppenwürfel

Für die Krautsuppe das Weißkraut und den Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.

Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Das ganze in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.

Suppenwürfel und einen Schuss Sojasauce hinzufügen und mit Kümmel und Pfeffer würzen.

Die Krautsuppe ca.30 Minuten zugedeckt kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.

Tipp

Die Krautsuppe eignet sich sehr gut zum Vorbereiten und Einfrieren.

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Kommentare2

Krautsuppe

  1. Merl
    Merl kommentierte am 02.05.2017 um 22:17 Uhr

    Eine einfache, aber ganz tolle Suppe -- die, wie viele Suppen, aufgewärmt noch besser schmeckt!Habe, statt Paprika als Gemüse, bisher geräuchtertes Paprikapulver verwendt. Diese Variante ist aber auch toll & man hat mehr zum Kauen.Eine leckere Variante ist aber auch Krautsuppe mit süßem Curry-Pulver..

    Antworten
  2. kyraMaus
    kyraMaus kommentierte am 08.02.2016 um 10:39 Uhr

    Man könnt auch den Zwiebel zuvor anrösten.. wäre aber dann nicht mehr so kalorienarm wie das angegebene Rezept

    Antworten
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