Kokoskugeln

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Kokoskugeln werden als Erstes die Kokosflocken mit dem Frischkäse gemischt und dann der Zucker hinzugegeben. Die Masse so lange rühren bis eine cremige Masse entsteht.
  2. Jetzt einfach diese Masse mit nassen Händen zu kleinen Bällchen formen und für 1 Stunde ins Tiefkühlfach legen. Ja, wirklich in das Tiefkühlfach.
  3. Nun gehts nur noch um die Glasur. Dafür wird das Kokosfett und die Schoki im Wasserbad geschmolzen. Die gefrorenen Kugeln reindippen und wieder in den Kühlschrank zum Abkühlen. Nach 20 Minuten ist die Schokolade so weit ausgehärtet, dass die Kokoskugeln wieder aus dem Kühlschrank genommen werden können.

Tipp

Essen keine Kinder mit, können Sie die Masse für die Kokoskugeln mit etwas Kokoslikör aromatisieren.

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29 Kommentare „Kokoskugeln“

  1. marwin
    marwin — 8.7.2021 um 17:10 Uhr

    sehr gut wenn man den Kokosgeschmack mag

  2. dorli58
    dorli58 — 18.12.2016 um 06:48 Uhr

    müssen die Kugeln im Kühlschrank aufbewahrt werden und wie lange sind sie haltbar falls nicht alle gleich sofort gegessen werden sollten.

  3. anni0705
    anni0705 — 25.1.2016 um 07:52 Uhr

    Ein traumhaftes Rezept :) Ich hab noch 1 Messerspitze Vanillezucker zur Masse gegeben - herrlich!

  4. Sweety01
    Sweety01 — 24.12.2015 um 11:34 Uhr

    lecker!

  5. herbstmensch
    herbstmensch — 11.11.2015 um 08:45 Uhr

    gut

  6. feinspitz57
    feinspitz57 — 4.11.2015 um 08:38 Uhr

    schmeckt

  7. Nala888
    Nala888 — 12.8.2015 um 14:00 Uhr

    toll

  8. Strupel
    Strupel — 13.6.2015 um 00:29 Uhr

    Das hört sich ja toll an Danke .

  9. michi2212
    michi2212 — 21.3.2015 um 08:14 Uhr

    lecker

  10. marelif
    marelif — 3.2.2015 um 11:43 Uhr

    mhh, zum Reinbeißen!

  11. Xanadu7100
    Xanadu7100 — 3.2.2015 um 06:32 Uhr

    Muss ich unbedingt probieren.

  12. Lotte.kocht.frisch.
    Lotte.kocht.frisch. — 2.2.2015 um 21:36 Uhr

    Wieso frische? Passt das dazu? :o

    • IlseBlogt
      IlseBlogt — 3.2.2015 um 11:50 Uhr

      Frischkäse ist sehr neutral. Der kann süß und pikant verarbeitet und gegessen werden.

  13. GFB
    GFB — 2.2.2015 um 20:42 Uhr

    Klingt sehr interessant, mit Frischkäse.

  14. anneliese
    anneliese — 2.2.2015 um 15:48 Uhr

    muss ich probieren

  15. diddi
    diddi — 2.2.2015 um 15:14 Uhr

    Wo kann man Kokosfett finden ?

    • IlseBlogt
      IlseBlogt — 3.2.2015 um 11:49 Uhr

      Eigentlich in jedem Supermarkt im Kühlregal neben Butter, Fett.Ceres ist zB ein Kokosfett.

  16. Runa
    Runa — 21.12.2014 um 16:37 Uhr

    die werde ich gleich mal eben ausprobieren

  17. thereslok
    thereslok — 12.12.2014 um 20:44 Uhr

    Schoko drauf - super

  18. chrimarie
    chrimarie — 11.12.2014 um 21:39 Uhr

    interessante Idee - muss ich ausprobieren!

  19. minikatze
    minikatze — 11.12.2014 um 11:30 Uhr

    Sehr gut!

  20. rickerl
    rickerl — 30.11.2014 um 13:34 Uhr

    Sehr lecker

  21. Marshmallow
    Marshmallow — 29.7.2014 um 23:10 Uhr

    Kokos und Schokolade... wunderbar

  22. kassandra306
    kassandra306 — 30.5.2014 um 08:44 Uhr

    die muß ich sicher mal ausprobieren :-)

  23. omami
    omami — 29.5.2014 um 19:53 Uhr

    Ebenfalls Süßschnabelfutter...

  24. anni0705
    anni0705 — 29.5.2014 um 13:01 Uhr

    lecker

  25. Air-zsike
    Air-zsike — 29.5.2014 um 11:16 Uhr

    schmeckt super

  26. Zubano15
    Zubano15 — 29.5.2014 um 08:56 Uhr

    da möchte ich gleich reinbeißen

  27. DerFeinspitz
    DerFeinspitz — 28.5.2014 um 23:03 Uhr

    Die sehen lecker aus. Erinnern mich ein bißchen an Bountys ... die liebe ich. :-)

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