Rezeptideen
Weihnachtskekse: Woche 48
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Kohlrabi-Rohkostsalat
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Kohlrabi
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 EL Essig
- 2 EL Sesamöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 Bund Schnittlauch
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Zubereitung
- Knollen dünn schälen und reiben.
- Aus Schlagobers, Essig und Öl eine Sauce rühren, mit Salz und Pfeffer abschmek- ken. Kleingeschnittenen Schnittlauch dazugeben. Das Dressing über den Blattsalat gießen, gut durchmischen.
Kohlrabi-Rohkostsalat
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