Erdnussbutter-Bananen-Palatschinken
Eier-Koch
3 Sterne
Kirschpalatschinken
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften vegetarisch
- Menüart Dessert warm
- Region Österreich
Zubereitung
- Mehl, Milch und Eigelb zu einem dickflüssigen Teig verarbeiten, eine Prise Salz und Zucker hinzufügen. Eine halbe Stunde ruhen lassen.
- Eiweiß zu Schnee schlagen. Die Kirschen leicht mehlen und mit dem Eischnee unter den Teig ziehen.
- In einer Öl erhitzen und darin kleine Palatschinken backen. Diese noch heiß mit Zucker bestreuen.
- Auf einem flachen Teller anrichten und mit ausreichend Staubzucker bestreuen. Mit geschlagenem Schlagobers garniert servieren.
Tipp
Die Kirschpalatschinken mit Vanilleeis genießen.
Wieviel Mehl und Milch ? Zubereitungstext ist auch nicht vollständig.
Liebe habibti! Vielen Dank für den Hinweis! Wir haben die Angaben ergänzt und das Rezept überarbeitet. Kulinarische Grüße, die Redaktion