Kirschenschmarren

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Kirschenschmarren die Milch mit Butter und einer Prise Salz langsam erhitzen. Den Grieß einrieseln lassen. Dabei stetig rühren. Aufkochen lassen und weiter rühren, bis sich der Brei vom Boden loslöst. Nachquellen und auskühlen lassen.
  2. In der Zwischenzeit die Kirschen waschen und entkernen. In einer flachen Pfanne das Öl erhitzen. Die Grießmasse einfließen lassen und goldbraun backen lassen. Dabei mit einem Kochlöffel zerreißen und umrühren. Bevor die Masse ganz fertig gebacken ist, die Kirschen untermengen und kurz mitbacken.
  3. Vor dem Servieren den Kirschenschmarren mit Zucker bestreuen.

Tipp

Dieser Kirschenschmarren schmeckt warm oder kalt!

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66 Kommentare „Kirschenschmarren“

  1. Huma
    Huma — 31.7.2024 um 07:55 Uhr

    sehr gut

  2. mallisylvie
    mallisylvie — 30.9.2023 um 09:08 Uhr

    lecker

  3. mallisylvie
    mallisylvie — 24.7.2023 um 09:16 Uhr

    sehr gut

  4. MIG
    MIG — 22.10.2021 um 20:57 Uhr

    ich streue am Ende Zimt-Zucker drüber

  5. kinokel
    kinokel — 5.7.2018 um 15:15 Uhr

    Prima, obwohl es eher zu kühleren Tagen passt...Ich werde es noch einmal mit Sauerkirschen probieren....

  6. heliman
    heliman — 6.7.2017 um 19:38 Uhr

    Habe auch Vanille und Zitronenschale dazu gegeben. Außerdem habe ich immer in Rum eingelegte Rosinen im Kühlschrank. Schmeckt super

  7. WachauerLaberl
    WachauerLaberl — 18.3.2017 um 09:40 Uhr

    Vanille und Zitronenschale dazugeben

  8. lizzy2500
    lizzy2500 — 8.6.2016 um 23:59 Uhr

    mit Vanille noch besser

  9. Marshmallow
    Marshmallow — 20.11.2015 um 07:58 Uhr

    köstlich

  10. graue Katze
    graue Katze — 3.8.2015 um 19:45 Uhr

    Lecker!

  11. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 19.7.2015 um 14:29 Uhr

    Gut!

  12. Franzp
    Franzp — 17.7.2015 um 22:47 Uhr

    sehr gut

  13. Mehlspeistiger
    Mehlspeistiger — 17.7.2015 um 20:20 Uhr

    lecker

  14. rudi1
    rudi1 — 17.7.2015 um 18:55 Uhr

    lecker

  15. koche
    koche — 17.7.2015 um 17:43 Uhr

    toll

  16. Corinna5432
    Corinna5432 — 17.7.2015 um 16:50 Uhr

    Voll gut!

  17. Fiwimi
    Fiwimi — 17.7.2015 um 15:53 Uhr

    lecker

  18. Cookies
    Cookies — 17.7.2015 um 15:06 Uhr

    Super

  19. lydia3
    lydia3 — 17.7.2015 um 14:24 Uhr

    gut

  20. heuge
    heuge — 17.7.2015 um 13:16 Uhr

    Kirschenzeit für heuer eigentlich vorbei, probier ich mit geschnittenen Marillen o.ä.

  21. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 17.7.2015 um 12:29 Uhr

    herrlich, erinnert an die Kinderzeit, doch bei uns wurde der Grießschmarren im Backrohr gegart

  22. cp611
    cp611 — 17.7.2015 um 11:42 Uhr

    Lecker und herrlichpassend zur kirschenzeit

  23. FJHOFER
    FJHOFER — 17.7.2015 um 11:38 Uhr

    sehr gut

  24. Fiwimi
    Fiwimi — 17.7.2015 um 11:25 Uhr

    lecker

  25. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 17.7.2015 um 11:03 Uhr

    lecker

  26. Hel Pi
    Hel Pi — 17.7.2015 um 10:38 Uhr

    gut

  27. Hüftgold58
    Hüftgold58 — 17.7.2015 um 09:45 Uhr

    Lecker!

  28. Sweety01
    Sweety01 — 17.7.2015 um 09:31 Uhr

    lecker!

  29. Liz
    Liz — 17.7.2015 um 09:15 Uhr

    Lecker

  30. mairimko
    mairimko — 17.7.2015 um 08:07 Uhr

    sieht toll aus!

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