Kirschengelee mit Schuss

Zubereitung

  1. 1 kg ausgelöste Kirschen in einen Topf geben und mit dem Pürierstab pürieren.
  2. Gelierzucker dazugeben und ca. 5 Minuten wallend kochen (Gelierprobe).
  3. Zum Schluss ein Stamperl Kirschrum, je nach Geschmack, dazugeben.
  4. Das Kirschengelee noch heiß in Gläser füllen und sofort verschrauben.

Tipp

Das Gelee passt klassisch auf Brot und Gebäck, sowie in Kuchen und Torten kann aber auch mal zu pikanten Speisen gereicht werden.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare1

Kirschengelee mit Schuss

  1. Maxi20
    Maxi20 kommentierte am 09.01.2015 um 05:16 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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