Kartoffel-Schinken-Rollen

Kochdauer
min
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★ 1,5/5 (2 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach
Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 19.07.2013

Zutaten

Zubereitung

Kartoffeln reiben, die Zwiebel klein schneiden, den Knoblauch pressen. Die Petersilie hacken und den Schnittlauch in Röllchen schneiden.

Kartoffeln, Zwiebeln, Eier, geriebenen Käse, Salz, Pfeffer und Kräuter vermengen.

Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen. 5 Minuten auskühlen lassen, mit Schinken und Käse belegen, einrollen und nochmals ca. 10 Minuten backen.

Tipp

Zu den Kartoffel-Schinken-Rollen passt besonders gut Spinat oder Blattsalat.

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