Kartoffel-Oliven-Suppe

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Kartoffel-Oliven-Suppe zunächst für die Kartoffelcreme Kartoffeln waschen und mit Schale weichkochen. Ausdampfen lassen, schälen und mit einer Gabel grob zerdrücken. Ganz auskühlen lassen.
  2. Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Oliven in feine Spalten schneiden. Petersilie waschen und mit einem Küchenpapier trocknen, Blättchen abzupfen und ebenfalls fein hacken.
    Knoblauch, Oliven, Petersilie, Zitronensaft, 6 EL Wasser und Öl unter das Kartoffelpüree rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Milch und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Kartoffelcreme einrühren und die Kartoffel-Oliven-Suppe mit Suppenwürze abschmecken.

Tipp

Zu Kartoffel-Oliven-Suppe passt sehr gut frisches Schwarzbrot.

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19 Kommentare „Kartoffel-Oliven-Suppe“

  1. zuckersüß
    zuckersüß — 11.8.2024 um 16:07 Uhr

    Wird probiert

  2. asrael
    asrael — 27.3.2024 um 12:14 Uhr

    Leider kein Foto

  3. franziska 1
    franziska 1 — 2.11.2021 um 21:12 Uhr

    sehr schmackhaft

  4. minikatze
    minikatze — 20.12.2015 um 13:59 Uhr

    Lecker!

  5. zuckersüß
    zuckersüß — 31.10.2015 um 20:12 Uhr

    Suppe kann ich immer essen.

  6. Cookies
    Cookies — 27.9.2015 um 12:17 Uhr

    Schon gespeichert

  7. Gast — 3.9.2015 um 17:10 Uhr

    muß ich probieren

  8. KarinD
    KarinD — 11.8.2015 um 22:36 Uhr

    toll

  9. Illa
    Illa — 11.8.2015 um 17:33 Uhr

    interessant

  10. OH65
    OH65 — 10.8.2015 um 22:03 Uhr

    lecker Süppchen

  11. Andy69
    Andy69 — 4.6.2015 um 09:36 Uhr

    toll

  12. KarliK
    KarliK — 24.5.2015 um 22:44 Uhr

    lecker

  13. Balance63
    Balance63 — 24.4.2015 um 06:45 Uhr

    inspiriert zum nachkochen

  14. kstreit
    kstreit — 30.3.2015 um 22:06 Uhr

    Muss ich mal probieren

  15. schneckal17
    schneckal17 — 22.3.2015 um 15:27 Uhr

    Klingt gut!

  16. Ullipipsi
    Ullipipsi — 17.3.2015 um 14:53 Uhr

    lecker

  17. Bienenkönigin
    Bienenkönigin — 2.3.2015 um 13:15 Uhr

    Muss ich probieren

  18. chrimarie
    chrimarie — 28.2.2015 um 11:05 Uhr

    mal eine andere Art, Kartoffelsuppe zu machen!

  19. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 9.2.2015 um 19:33 Uhr

    interessante Variante einer Kartoffelsuppe, werde die mal ausprobieren

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