Cremige Tomatensuppe
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffel-Cremesuppe mit Räucherlachs
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Kartoffeln (mehlig)
- 1 Becher Rama Cremefine (wie Crème fraîche zu verwenden)
- 750 ml Knorr Gemüsesuppe (Würfel)
- 150 g Stangensellerie (in kleine Würfel geschnitten)
- 100 g Räucherlachs (in Streifen geschnitten)
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 40 g Margarine
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für die Kartoffel-Cremesuppe mit Räucherlachs die Kartoffeln klein schneiden, mit der geschnittenen Zwiebel, dem gepressen Knoblauch und dem Sellerie in der Margarine kurz anschwitzen, salzen und pfeffern.
- Mit der Knorr-Gemüsesuppe aufgießen und zugedeckt 10 Minuten leicht kochen lassen. Rama Cremefine dazugeben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
- Die Suppe mit dem Räucherlachs und Stangenselleriegrün servieren.
Tipp
Sellerie kann durch Karfiol ersetzt werden.
ohne schlagobers, das find ich super!
mir hats geschmeckt
sehr lecker.
klingt echt lecker.. muss ich bald ausprobieren.. jetzt scheint es ja doch langsam etwas kälter zu werden.
muss ich ausprobieren - schaut sehr lecker aus!
Werde ich ausprobieren, klingt jedenfalls köstlich! UND - Ich liebe alle Zutaten, die in diesem Rezept enthalten sind!
schmeckt super :)
Die Suppe macht was her
hab zwar das meiste weggelassen da ich vieles nicht esse aber schmeckt trotzdem immer wieder sehr lecker. is mir auch auf anhieb gleich gelungen (ich koche nicht gerne - sollte viell. erwähnt werden ;) kann man aufjedenfall weiterempfehlen =))