Karpfengulasch

Zutaten

  • 600 g Karpfenfleisch (in 3cm Würfel geschnitten)
  • 200 g Zwiebeln (feinwürfelig geschnitten)
  • 2 Zehe(n) Knoblauch (gehackt)
  • 150 g Paprikaschoten (rot, entkernt und geschnitten)
  • 50 g Rapsöl (oder Sonnenblumenöl)
  • 2 EL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1,5 l Rindsuppe
  • 350 g Kartoffeln (fest kochend, geschält und geviertelt)
  • Salz
  • Pfeffer (weiß)
  • Majoran
  • Mehlbutter (zum Eindicken)
  • Kräuter (frisch, zum Garnieren)

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch in Öl anschwitzen. Paprikapulver dazu geben, kurz durchmischen und mit Suppe aufgießen. Ca. 20 Minuten kochen, dann mixen und passieren. Die Kartoffeln und die Paprikawürfel in der Sauce weich kochen. Karpfen mit Salz und Pfeffer würzen und in der Sauce ziehen, bis der Fisch gar ist. Mit Majoran würzen. Auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare16

Karpfengulasch

  1. sarnig
    sarnig kommentierte am 07.12.2015 um 07:41 Uhr

    köstlich!

  2. Pico
    Pico kommentierte am 16.09.2015 um 10:50 Uhr

    Lecker

  3. Romy73
    Romy73 kommentierte am 09.05.2015 um 09:43 Uhr

    toll

  4. seiferl
    seiferl kommentierte am 13.02.2015 um 06:25 Uhr

    Hab heute nochmals versucht mein Foto hochzuladen, ich bekomme auch den Hinweis, dass es hochgeladen wurde, nur leider sieht man es nicht. Muss das Bild erst freigeschaltet werden? Wie lange dauert das?

    • rwagner
      rwagner kommentierte am 13.02.2015 um 10:14 Uhr

      Liebe seiferl! Genau, das Bild muss erst von der Redaktion freigegeben werden, was ca. 1-2 Tage dauert. Beste Grüße aus der Redakion

  5. seiferl
    seiferl kommentierte am 10.02.2015 um 21:36 Uhr

    Hmm hab das Foto hochgeladen, klappte scheinbar nicht :-(

  6. seiferl
    seiferl kommentierte am 10.02.2015 um 21:34 Uhr

    Habe ich letzten Samstag gekocht, mein Gatte fands sehr lecker....

  7. minikatze
    minikatze kommentierte am 21.12.2014 um 07:46 Uhr

    Sehr gut!

  8. littlejoe
    littlejoe kommentierte am 20.12.2014 um 18:25 Uhr

    sehr lecker aber nehme dafür anderen Fisch wegen weniger Gräten

  9. Dennis Pettek
    Dennis Pettek kommentierte am 20.12.2014 um 06:24 Uhr

    Sehr gut

  10. anni0705
    anni0705 kommentierte am 19.12.2014 um 17:30 Uhr

    lecker

  11. rickerl
    rickerl kommentierte am 11.12.2014 um 15:28 Uhr

    klingt toll

  12. Cookies
    Cookies kommentierte am 10.12.2014 um 13:40 Uhr

    Muss ich probieren

  13. KarinD
    KarinD kommentierte am 25.11.2014 um 18:54 Uhr

    tolles Rezept

  14. anni0705
    anni0705 kommentierte am 07.11.2014 um 23:10 Uhr

    lecker

  15. chrisi0303
    chrisi0303 kommentierte am 02.07.2014 um 15:14 Uhr

    sehr gut!

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