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Kakao Creme

Foto: bubulala

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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bubulala

Zutaten

Portionen: 4

•   250 ml Schlagobers
•   200 g Schokolade
•   2 Dotter
•   100 g Staubzucker

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Zubereitung

Für die Kakao Creme Schokolade schmelzen, Dotter und Staubzucker untermischen.

Schlagobers halb steif schlagen und unter die Dotter-Zucker-Schokomasse rühren.

Die Kakao Creme ca. 30 Minuten kühl stellen.

Tipp

Verwenden Sie für die Kakao Creme unbedingt einwandfreie und frische Eier.

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