Puten-Pita mit Tsatsiki
Eier-Koch
2 Sterne
Joghurt - Duett
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 2
- 2 Orangen
- 1 Zitrone
- 3 EL Zucker
- 2 Eiklar
- 600 g Joghurt
- 10 Suppenmakronen
- Yogurette
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Aus den Orangen in der Mitte zwei Scheibchen entfernen. Aus dem Rest entweder Fleisch mit Häutchen entfernen und kleinhacken - beziehungsweise Orangen ausdrücken. Fruchtfleisch bzw. Saft mit Saft einer Zitrone, Zucker und Joghurt durchrühren. Steif geschlagenen Schnee unterziehen. Die cremige Menge in längliche geben befüllen und im Tiefkühlfach 2 Stunden fest werden.
In Scheiben schneiden und mit Orangenscheiben anrichten. Eine Hälfte mit Makrönchen überstreuen, die andere mit fein geschnittenen Yogurette Scheiben belegen.
Joghurt - Duett
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