Vollkornknöpfe
30–60 MIN
Hobby-Koch
Husarenkrapferl
Zutaten
Zubereitung
- Haselnüsse, Backpulver und Mehl in einer Schüssel vermischen.
- Vanillezucker, Staubzucker, Salz und Butter schaumig rühren. Dann Rum und Zitronensaft unterrühren. Nach und nach die Eigelb einrühren.
- Zu der Mehlmischung geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einschlagen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Vor der Weiterverarbeitung ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Backrohr auf 170 °C vorheizen.
- Den Teig in 3 Teile teilen und jeweils zu einer Rolle formen. Gleich große Stücke hinunterschneiden und zu Kugeln rollen. Mit dem Ende eines Holzkochlöffels eine Mulde hineindrücken und die Krapferl auf das Backblech setzen.
- Die Husarenkrapferl ins Backrohr schieben und ungefähr 15 Minuten backen.
- Marmelade glattrühren und in die Mulden einfüllen.
Das Video zum Rezept gibt es hier.
Tipp
Natürlich kann man auch eine andere Marmelade nach Wahl verwenden.
Eine Frage an unsere User:
Mit welcher Füllung schmecken Ihnen die Husarenkrapferl am besten?
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Ribisel- und Erdbeermarmelade
jede säuerliche Marmelade
Wir nehmen immer selbstgemachte Ribiselmarmelade
Wir nehmen am liebsten Himbeermarmelade.
Marillenmarmelade ,selbst gemacht und leicht säuerlich
Am allerliebsten Ribiselmarmelade
Erdbeermarmelade ist die Beste
Nehme immer meine selbst gemachte passierte Ribisel Marmelade, oder Marillenmarmelade.Werde das Rezept nehmen, nur etwas kleiner formen, sonst tolles Rezept.
Dirndlmarmelade
Ich nehme mindestens 3 verschiedene Marmeladen. Sieht schön aus und schmeckt. Marille, Brombeer und Himbeere.
Ich nehme Erdbeer-oder Aprikosenmarmelade.Sehr köstlich!
lecker da kommen die ganzen Marmelade Reste weg schmekn mit jeder Marmelade
Himbeermarmelade schmeckt am besten.
Bei uns gibt es nur Ribiselmarmelade!!!!
Ribiselmarmelade
Wir lieben Marillen Marmelade!
Ribisel Marmelade
ich mache immer ohne Nüsse, schmecken mit jeder Marmelade
jede säuerliche Marmelade, wie Himbeer oder Johannisbeeren
Am besten für mich ist fein passierte Ribisel Marmelade, aber auch Marillen Marmelade Himbeere...
Super - die gehen echt schnell. Ich füll die Marmelade mit hilfe des spritzsackes. Geht flott.
klassisch gut
sehr gut
gut
klingt lecker
sind sehr gut
die gehören einfach dazu
gut
gut
ein feiner Klassiker!