Hühnerragout im Brotteig
Hobby-Koch
4 Sterne
Hühnerbrust mit Birnen und Ziegenkäse
Foto: j.s. / User
Zutaten
Zubereitung
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Für die Hühnerbrust mit Birnen und Ziegenkäse die Hühnerbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit Öl ein paar Minuten anbraten lassen. Währenddessen den Senf und den Honig zu einer Marinade verrühren.
Die Hühnerbrüste herausnehmen und die klein geschnittenen Birnen in die Pfanne geben und kurz anbraten. Die Hühnerbrüste mit der Marinade bestreichen und in eine Kasserolle gegeben.
Die Hühnerbrüste mit den weichen Birnen bedecken und den Ziegenkäse darüber legen. Die Hühnerbrust mit Birnen und Ziegenkäse im Backofen bei 180° C ungefähr 25 Minuten fertig garen lassen.
Tipp
Die Hühnerbrust mit Birnen und Ziegenkäse am besten mit Reis servieren.
Hört sich unglaublich lecker und einfach an. Muss ich probieren, aber wohl eher mit Äpfeln, da ich keine Birnen mag.
Man kann auch den Käse austauschen. Ist sehr variabel das Rezept (: