Vegetarische Grünkernlaiberl
15–30 MIN
Hobby-Koch
Hühnerbrühe einmal anders - Basisch
Zubereitung
- Das Hendl mit viel Wasser in einem großen Kochtopf aufwallen lassen.
- Auf mittlerer Stufe in etwa 1 1/2 Stunden gar machen. 20 Min. vor dem Ende der Kochzeit das Gemüse, das Salz sowie den Beifuß und den Brühwürfel hinzfügen. Zum Schluss die Petersilie darüberstreuen.
- Sonstiges : pH-Wert = 7, 4
