Gekochtes Beinfleisch
>60 MIN
Hobby-Koch
Hühnerbouillon
Zubereitung
- Das Hendl mit dem Gemüse und den Gewürzen in kaltem Wasser aufsetzen und zum Sieden bringen. Die Temperatur reduzieren und gemächlich 3 Stunden leicht wallen. Die Suppe abgießen und mit Salz und Muskatnuss (frisch gerieben) würzen.
- Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!
