Zimt-Parfait
>60 MIN
Hobby-Koch
Holunderblütenparfait
Zubereitung
- Für das Holunderblütenparfait das Ei und den Dotter mit dem Holunderblütensirup verrühren und mit dem Mixer aufschlagen. Das Obers steif schlagen und unterheben.
- Dann die Parfaitmasse in eine Terrinenform füllen und für einige Stunden gefrieren lassen. Am besten schon am Vorabend zubereiten.
Tipp
Zum Holunderblütenparfait passen sehr gut mit Cointreau marinierte Erdbeeren.
... noch etwas Limettensaft dazu
Ich würde noch frische Zitronenzesten hinzufügen
süße Sache
das schmeckt !
gut
sehr lecker und schnell gemacht
werde ich probieren
Tolles Rezept, bei dem einen Stück schaut es so aus als wären 2 verschiedene Lagen, stimmt das?
stimmt nicht - das Parfait war aus einer Masse gemacht - aber die Idee find ich sehr interessante vl. werd ich es mit einer Schicht Erdbeergeschmack ausprobieren ;-)
Lecker!
toll
sehr gut
Sehr köstlich!
einfach und lecker :)
Gerade jetzt perfekt wo die Zeit der Hollerblüte ist
Dafür gibt es satte *****
sehr gut
sehr lecker
wunderbares Dessert
köstlich