Holunderblütenparfait

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Holunderblütenparfait das Ei und den Dotter mit dem Holunderblütensirup verrühren und mit dem Mixer aufschlagen. Das Obers steif schlagen und unterheben.
  2. Dann die Parfaitmasse in eine Terrinenform füllen und für einige Stunden gefrieren lassen. Am besten schon am Vorabend zubereiten.

Tipp

Zum Holunderblütenparfait passen sehr gut mit Cointreau marinierte Erdbeeren.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Holunderblütenparfait

Ähnliche Rezepte

20 Kommentare „Holunderblütenparfait“

  1. habibti
    habibti — 7.3.2016 um 15:10 Uhr

    ... noch etwas Limettensaft dazu

  2. rickerl
    rickerl — 7.1.2016 um 07:44 Uhr

    Ich würde noch frische Zitronenzesten hinzufügen

  3. OH65
    OH65 — 8.10.2015 um 23:08 Uhr

    süße Sache

  4. mirandaly
    mirandaly — 31.8.2015 um 11:14 Uhr

    das schmeckt !

  5. Lilly2008
    Lilly2008 — 3.7.2015 um 19:22 Uhr

    gut

  6. mona0649
    mona0649 — 6.6.2015 um 13:06 Uhr

    sehr lecker und schnell gemacht

  7. monic
    monic — 6.6.2015 um 10:57 Uhr

    werde ich probieren

  8. MJP
    MJP — 6.6.2015 um 09:21 Uhr

    Tolles Rezept, bei dem einen Stück schaut es so aus als wären 2 verschiedene Lagen, stimmt das?

    • thereslok
      thereslok — 6.6.2015 um 17:37 Uhr

      stimmt nicht - das Parfait war aus einer Masse gemacht - aber die Idee find ich sehr interessante vl. werd ich es mit einer Schicht Erdbeergeschmack ausprobieren ;-)

  9. graue Katze
    graue Katze — 5.6.2015 um 23:44 Uhr

    Lecker!

  10. heribert
    heribert — 5.6.2015 um 22:28 Uhr

    toll

  11. linda1989
    linda1989 — 5.6.2015 um 20:41 Uhr

    sehr gut

  12. minikatze
    minikatze — 5.6.2015 um 18:53 Uhr

    Sehr köstlich!

  13. SandRad
    SandRad — 5.6.2015 um 13:00 Uhr

    einfach und lecker :)

  14. szb
    szb — 20.5.2015 um 09:26 Uhr

    Gerade jetzt perfekt wo die Zeit der Hollerblüte ist

  15. omami
    omami — 22.4.2015 um 11:21 Uhr

    Dafür gibt es satte *****

  16. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 14.3.2015 um 10:13 Uhr

    sehr gut

  17. Gast — 4.2.2015 um 11:37 Uhr

    sehr lecker

  18. Nusskipferl
    Nusskipferl — 9.7.2014 um 21:13 Uhr

    wunderbares Dessert

  19. Thekla
    Thekla — 18.6.2014 um 16:16 Uhr

    köstlich

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Holunderblütenparfait