Hollerlikör mit Zimt

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Beeren mit Wasser und der Zimtstange 30 Minuten köcheln lassen. Anschließend auf lauwarme Temperatur abkühlen lassen.
  2. Den Beeren-Zimt-Sud abseihen und den Zucker einrühren. Zuletzt den Schnaps untermischen.
  3. Den Likör sofort in Flaschen füllen.

Tipp

Der Likör kann man mit Korn oder einem anderen neutralen Schnaps angesetzt werden.

Hollerbeeren und Zimt...?

Ergänzen sich geschmacklich wunderbar! Passen gar nicht zusammen!

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1 Kommentare „Hollerlikör mit Zimt“

  1. habibti
    habibti — 12.3.2016 um 14:26 Uhr

    Beginnt der Likör nicht zu gären, bei so wenig Alkohol??

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