Gebratenes Huhn mit heurigen Erdäpfeln
>60 MIN
Hobby-Koch
Hirtenbruschetta mit Ziegenfrischkäse
Anzahl Zugriffe: 17.526
Zutaten
Portionen: 7
- 150 g Chavroux Natur
- 125 g Tapenade (französische Olivenpaste, ersatzweise 90g Oliven, )
- 125 g Tomaten (getrocknet)
- 1 Stk. Ciabatta Brot
- Olivenöl
- Petersilie
- 2 Zehe(n) Knoblauch
Sponsored by
Sponsored by
Zubereitung
- Falls Sie keine fertige Tapenade zur Hand haben, einfach die schwarzen Oliven, die Kapern und die klein geschnittenen Sardellenfilets unter Zugabe von Olivenöl pürieren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Brot in Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Rohr bei 210°C etwa 5-10 Minuten anrösten, je nach Geschmack mit Knoblauch einreiben und überkühlen lassen. Danach die Bruschetta großzügig mit Chavroux bestreichen.
Auf jede Scheibe einen Teelöffel Tapenade und/oder Tomatenpüree geben. Mit gehackter Petersilie dekorieren und servieren.
*Affiliate Link: ein Link, der dich zu einem Produkt einer anderen Seite weiterleitet. Bei Kaufabschluss erhalten wir eine Empfehlungs-Provision.
Als Garnitur gab es aufgestreute Pinienkerne (geröstet)
Das schaut aber gut aus!
sehr köstlich
auch mit Feta lecker
lecker