Valentinstag Cupcake
>60 MIN
Hobby-Koch
Herz-Cupcakes mit Puddingfüllung
Zutaten
Portionen: 12
- 12 Schokomuffins (siehe Link)
- 6 EL ehrenwort. "Flamingo Bussi" (rosa Himbeer Staubzucker)
- 1 Portion(en) Vanillepuddingcreme (siehe Link)
- 3 EL Zuckerperlen (nach Geschmack)
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Zubereitung
- Schokoladenmuffins backen und vollständig abkühlen lassen.
- Währendessen eine Vanillepuddingcreme zubereiten und in einen Spritzsack mit gezackter Tülle füllen.
- Die abgekühlten Muffins dick mit rosa Zucker (z.B. "Flamingo Bussi"von ehrenwort.) bestreuen.
- Aus den Muffins nun mit einem sehr hohen, herzförmigen Ausstecher mittig ein Herz ausstechen - stechen Sie dabei ruhig bis auf den Boden durch - und die Teigreste anderweitig verwenden. (Alternativ mit einem scharfen Messer das herzförmige Loch ausschneiden.)
- Das herzförmige Loch mit der Puddingcreme auffüllen und oben rundherum mit Zuckerperlen- oder Streuseln verzieren.
- Cupcakes bis zum Servieren kalt stellen.
Das Video zu diesem Rezept finden Sie hier.
Tipp
Diese Cupcakes können natürlich auch mit anderen Muffingeschmacksrichtungen oder Cremen zubereitet werden. Probieren Sie die Cupcakes auch als Muttertagsherz oder als süße Verführung zum Valentinstag.
nette Idee
ich würde sie mit Zuckerherzchen verzieren oder Marzipanherzen
Schauet sehr schön aus . Möchte zu Valentinstag probieren . Hab eine Frage - wo bekomme ich "Flamingo Bussi"
Liebe annaf2016, die Ehrenwort-Produkte könne Sie hier bestellen: https://www.ehrenwort.at/. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
Vielen Dank für schnelle Antwort