Gesund & gut
Köstliche Quinoa-Salate
zur Galerie
Heringssalat Steirische Art
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Jause
- Region Steiermark
Zutaten
Portionen: 4
- 700 g Erdäpfel
- 3 EL Essig
- 3 Stück Essiggurkerl (kleinwürfelig geschnitten)
- einige Stücke Kapern
- 400 g Heringe (mariniert)
- 1 Prise Salz
- Pfeffer
- Zucker
- 250 g Sauerrahm
- 150 g Käferbohnen (essfertig, in der Dose)
- 1 Stück Zwiebel (groß, kleinwürfelig geschnitten)
- 3 EL Kernöl
- 3 EL Mayonnaise
Sponsored by
Sponsored by
Zubereitung
- Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und schälen.
- Heringe teilen, Rückgrat entfernen und in große Würfel schneiden.
- Sauerrahm, Mayonnaise, Essig und Kernöl vermischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
- Gurkerl und Kartoffeln würfeln. Gemeinsam mit den Kapern und den Käferbohnen in die Sauerrahmmasse geben und gut durchmischen. Zum Schluss die Heringstücke unterheben.
Probleme beim Drucken?
In diesem Artikel wird Ihnen geholfen!
Lieber ohne Kernöl...
gut
lecker
lecker
lecker mit Käferbohnen