Hendl in Sauce

  • Schwierigkeit

  • Kochdauer

  • Eigenschaften -
Mehr
  • Region -
  • Menüart -
  • Anzahl Zugriffe: 1454

  • 0 Bewertungen
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

    0 0 0
User- Rezept

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 4

  • 1250 g Henderl; gehäutet und zerlegt
  • 0.5 Zitrone (Saft)
  • 2 EL Öl
  • 2 sm Zwiebel (fein gewürfelt)
  • 2 Knoblauchzehe (feingehackt)
  • 1 EL Sambal Ölek
  • 2 Prise Crevettenpaste
  • 1 Zitrone; Schale davon
  • 100 g Schlagobers Salz

Themenwelten

Die Hendlteile mit Saft einer Zitrone, Salz und Pfeffer einreiben und 10 min einmarinieren.

In heissem Öl goldbraun rösten. Das Fleisch herausnehmen, zur Seite stellen.

Zwiebeln und Knoblauch mit den Gewürzen im Bratöl andünsten. Schlagobers darübergiessen, kurz aufwallen lassen und die Hendlteile wiederholt hinzfügen.

Das Gericht bei mittlerer Hitze so lange weiterschmoren, bis die Sauce ein kleines bisschen eingekocht ist.

Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!

Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare0

Hendl in Sauce

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche

Knoblauch Gefluegel

(2154 Rezepte)

Knoblauch Braten

(1805 Rezepte)