4 Salatblätter (z. B. Grazer Krauthäuptl oder Eisberg)
Ketchup
4 Hamburgerbrötchen
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Zubereitung
Das Rindfleisch mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Sichtbare Sehnen entfernen.
Durch den Fleischwolf (mittlere Lochscheibe) drehen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Aus der Masse mit feuchten Händen 4 Laibchen formen und auf beiden Seiten mit Öl bepinseln.
Auf dem heißen Grill ca. 8 Minuten knusprig braun grillen, währenddessen einige Male wenden. Die Laibchen dürfen innen noch zart rosa sein.
Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden, Gewürzgurken und geschälte Zwiebel ebenfalls in Scheiben schneiden. Salatblätter waschen und trocken tupfen.
Die Hamburger-Brötchen quer durchschneiden und kurz auf dem Grillrost wärmen.
Die Fleischlaibchen auf die Brötchen legen.
Den Hamburger mit Tomatenscheiben, Gurkerlscheiben, Zwiebelringen und Salatblatt belegen und mit etwas Ketchup abschließen.
Den Brötchen-Deckel darauflegen.
Tipp
Machen Sie doch die Buns gleich selbst! Jede Menge Buns Rezepte finden Sie gleich HIER!
sehr gut, hab ich gerade genossen
Ein Spiegelei aufs Fleisch geben
lecker
Die gehen immer
Klassik :)
muss man gemacht haben.toll
Sehr gut
Sehr gut
nett
sehr gut
n1
Lecker
Tja, was soll ich sagen, selbstgemacht ist selbstgemacht ;-)
lecker
mit BBQ- und Cocktailsauce verfeinern
lecker
lecker
Super Rezept
lecker
Nicht zu vergleichen mit Fast Food Burger ... einfach lecker
super
auf jeden Fall besser als in einem Burgerrestaurant :)
ja
sehr gut
sehr gut
lecker
sehr köstlich
super
Sehr lecker!
Selbst gemacht, kein Vergleich !!