Gurkensalat mit Zwiebel

Zutaten

Portionen: 2

  • 1 Salatgurke
  • 1 Zwiebel (halbiert, in dünne Scheiben geschnitten)
  • 3 EL Weinessig
  • 2 EL Mohnöl
  • Salz
  • Süßstoff (flüssig)
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
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Zubereitung

  1. Zunächst die Gurke in Streifen schälen (immer einen Streifen Schale stehen lassen).
  2. Hobeln, salzen und etwas stehen lassen. Anschließend das überschüssige
  3. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
  4. Essig, Zwiebel, Pfeffer, Öl und Süßstoff zu den Gurken geben, gut durchmengen und nochmals abschmecken.

Tipp

Die Menge des Zwiebels im Gurkensalat kann man nach eigenem Geschmack variieren.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Haben Sie schon einmal Mohnöl verwendet?

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Kommentare4

Gurkensalat mit Zwiebel

  1. evagall
    evagall kommentierte am 01.11.2015 um 23:43 Uhr

    Mit Zwiebel hab ich den Gurkensalat noch nie gemacht, muß ich unbedingt ausprobieren. Danke für die Idee

    Antworten
  2. Leben
    Leben kommentierte am 19.05.2015 um 05:01 Uhr

    Lecker

    Antworten
  3. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 27.04.2015 um 09:01 Uhr

    Interessante Kombination mit Zwiebel und Mohnöl.

    Antworten
  4. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 28.12.2014 um 05:57 Uhr

    gut

    Antworten
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