Buntes Ofengemüse
30–60 MIN
Eier-Koch
Gurkengemüse
Zubereitung
- Für das Gurkengemüse die kleingeschnittene Zwiebel in etwas Öl leicht anrösten.
- Gurken schälen, die Kerne herausnehmen und würfelig schneiden- zur Zwiebel geben, salzen, pfeffern und zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten lassen.
- Vom Feuer nehmen, mit Schlagobers verfeinern und kleingeschnittene Dille über das Gurkengemüse streuen.
Tipp
Das Gurkengemüse mit Knackwurst, Frankfurtern oder Käsekrainern servieren.
sehr gut
schmeckt
Kann ich mir mit Rösti auch ohne Wurst gut vorstellen