Gurken-Melonen-Sorbet

Zubereitung

  1. Für das Gurken-Melonen-Sorbet zunächst Gurke und Melone entkernen, fein pürieren, durch ein Haarsieb streichen. Läuterzucker, Dextrose, Glukose, Salz und Zitronensaft gründlich vermischen. Gurken-Melonen-Püree und Ingwer unterrühren.
  2. Auf ca. 10 Grad erkalten lassen. Zubereitungszeit für Gurken-Melonen-Sorbet in der Eismaschine etwa 50 Minuten.

Tipp

Mit ein paar Blättchen frischer Minze, eventuell auch etwas fein geschrotetem weißen Pfeffer ist dieses Gurken-Melonen-Sorbet eine herrliche Erfrischung an heißen Sommertagen. Bestens geeignet auch als Zwischengang eines sommerlichen Menüs!

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare17

Gurken-Melonen-Sorbet

  1. alex64
    alex64 kommentierte am 26.09.2015 um 17:52 Uhr

    Sehr lecker!

    Antworten
  2. Cecilia
    Cecilia kommentierte am 15.08.2015 um 12:43 Uhr

    mmh

    Antworten
  3. brudo
    brudo kommentierte am 24.07.2015 um 17:15 Uhr

    gut

    Antworten
  4. s150
    s150 kommentierte am 01.07.2015 um 13:23 Uhr

    klingt lecker

    Antworten
  5. sarnig
    sarnig kommentierte am 15.06.2015 um 09:06 Uhr

    schmeckt!

    Antworten
  6. cp611
    cp611 kommentierte am 05.06.2015 um 22:42 Uhr

    Interessant

    Antworten
  7. rudi1
    rudi1 kommentierte am 24.05.2015 um 20:44 Uhr

    Mal probieren

    Antworten
  8. karolus1
    karolus1 kommentierte am 22.05.2015 um 07:06 Uhr

    gut!!

    Antworten
  9. mausi144
    mausi144 kommentierte am 21.05.2015 um 21:09 Uhr

    stell ich mir gut bei Hitze vor

    Antworten
  10. Maki007
    Maki007 kommentierte am 21.05.2015 um 20:00 Uhr

    sehr erfrischend

    Antworten
  11. OH65
    OH65 kommentierte am 21.05.2015 um 19:03 Uhr

    fruchtige Eiszeit

    Antworten
  12. luisiana
    luisiana kommentierte am 21.05.2015 um 18:10 Uhr

    klingt sehr gut

    Antworten
  13. Cookies
    Cookies kommentierte am 21.05.2015 um 13:32 Uhr

    Mal probieren

    Antworten
  14. Megan Dadi
    Megan Dadi kommentierte am 21.05.2015 um 12:49 Uhr

    Ja, schmeckt gut.

    Antworten
  15. kstreit
    kstreit kommentierte am 21.05.2015 um 12:17 Uhr

    Ist, glaube ich nicht so meines

    Antworten
  16. evagall
    evagall kommentierte am 21.05.2015 um 11:50 Uhr

    hat das Rezept schon wer ausprobiert??

    Antworten
  17. monikalack
    monikalack kommentierte am 13.03.2015 um 19:16 Uhr

    klingt interressant

    Antworten
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