Grießknödel als Suppeneinlage

Foto: Ruth Wagner

Grießknödel

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Grießknödel als Suppeneinlage die Milch mit Butter aufkochen, den Grieß mittels Schneebesen einrühren, 1 bis 2 Minuten leicht köcheln lassen, etwas überkühlt das Ei einrühren.
  2. Das Weißbrot untermengen und würzig abschmecken.
  3. Ca. 30 Minuten rasten lassen, mit angefeuchteten Händen kleine Knöderl formen und in kochendes Salzwasser einlegen. Aufkochen lassen und die Grießknödel ca. 8 bis 10 Minuten je nach Größe garen.

Tipp

Servieren Sie die Grießknödel in einer Rindssuppe mit Schnittlauchröllchen.

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33 Kommentare „Grießknödel als Suppeneinlage“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 12.8.2023 um 16:09 Uhr

    tolles Rezept

  2. marwin
    marwin — 29.12.2021 um 11:09 Uhr

    sehr gute Beilage

  3. koche
    koche — 16.10.2016 um 18:51 Uhr

    vor dem in die Suppe geben in einer beschichteten Pfanne rundherum leicht anbraten

  4. loly
    loly — 30.1.2016 um 09:55 Uhr

    Grösser geformt passen diese Knödel auch hervorragend zu gebratenem Fleisch - Geselchtem usw.

  5. OH65
    OH65 — 2.12.2015 um 22:39 Uhr

    einfach gut

  6. karolus1
    karolus1 — 2.12.2015 um 12:41 Uhr

    gut

  7. Ute Holzi
    Ute Holzi — 2.10.2015 um 08:26 Uhr

    Evtl. vor dem in die Suppe geben in einer beschichteten Pfanne rundherum leicht anbraten wie bei Butterknödel.☺

  8. Golino
    Golino — 9.9.2015 um 20:00 Uhr

    lecker

  9. ingridS
    ingridS — 23.7.2015 um 12:10 Uhr

    Grießnockerlsuppe ist immer sehr beliebt

  10. brudo
    brudo — 14.7.2015 um 19:24 Uhr

    super flaumig

  11. Romy73
    Romy73 — 27.6.2015 um 23:09 Uhr

    toll

  12. Gast — 11.6.2015 um 11:50 Uhr

    lecker

  13. xxxx40
    xxxx40 — 2.5.2015 um 12:43 Uhr

    lecker

  14. rickerl
    rickerl — 8.4.2015 um 09:27 Uhr

    schön flaumig

  15. gundelrebe
    gundelrebe — 28.3.2015 um 04:58 Uhr

    Mal sehen ob sie bei mir dann auch flaumig sind ;)

  16. brigitteb
    brigitteb — 27.3.2015 um 14:00 Uhr

    Mein liebstes Grießnockerl Rezept !

  17. danan
    danan — 27.3.2015 um 11:33 Uhr

    toll

  18. Gast — 27.3.2015 um 11:18 Uhr

    Schmeckt sicher köstlich

  19. Birmchen
    Birmchen — 25.3.2015 um 16:34 Uhr

    Hört sich lecker an

  20. Bettina2
    Bettina2 — 15.3.2015 um 17:23 Uhr

    Lecker

  21. samar asar
    samar asar — 10.3.2015 um 01:00 Uhr

    Muss man probieren

  22. Helmuth1
    Helmuth1 — 4.3.2015 um 09:50 Uhr

    Ich mache diese Griesknöderl gerne zu geselchter Suppe. Einfach ein Hit

  23. zoranius
    zoranius — 3.3.2015 um 12:34 Uhr

    klingt unkompliziert. also dann..

  24. KarinD
    KarinD — 28.2.2015 um 22:49 Uhr

    toll

  25. Hel Pi
    Hel Pi — 24.1.2015 um 18:55 Uhr

    schaut verlockend aus!

  26. heinz53
    heinz53 — 23.1.2015 um 17:33 Uhr

    Habe noch Schnittlauch und Petersilie dazu gegeben,wahr einfach SPITZE !!!!

  27. luisiana
    luisiana — 20.1.2015 um 21:46 Uhr

    lecker

  28. Illa
    Illa — 1.1.2015 um 17:37 Uhr

    kannt ich noch nicht

  29. AndreaRosa
    AndreaRosa — 8.12.2014 um 12:36 Uhr

    herrlich!

  30. marelif
    marelif — 31.10.2014 um 09:14 Uhr

    ein Klassiker :)

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