Weißwein – klassisch frisch
Große Kunst. Ohne Allüren.
Rezeptideen
Weihnachtskekse: Woche 49
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Grießknödel als Suppeneinlage
Foto: Ruth Wagner
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften vegetarisch , Preiswerte Küche
- Menüart Suppe
- Region -
Zubereitung
- Für die Grießknödel als Suppeneinlage die Milch mit Butter aufkochen, den Grieß mittels Schneebesen einrühren, 1 bis 2 Minuten leicht köcheln lassen, etwas überkühlt das Ei einrühren.
- Das Weißbrot untermengen und würzig abschmecken.
- Ca. 30 Minuten rasten lassen, mit angefeuchteten Händen kleine Knöderl formen und in kochendes Salzwasser einlegen. Aufkochen lassen und die Grießknödel ca. 8 bis 10 Minuten je nach Größe garen.
Tipp
Servieren Sie die Grießknödel in einer Rindssuppe mit Schnittlauchröllchen.
vor dem in die Suppe geben in einer beschichteten Pfanne rundherum leicht anbraten
Grösser geformt passen diese Knödel auch hervorragend zu gebratenem Fleisch - Geselchtem usw.
einfach gut
gut
Evtl. vor dem in die Suppe geben in einer beschichteten Pfanne rundherum leicht anbraten wie bei Butterknödel.☺
lecker
Grießnockerlsuppe ist immer sehr beliebt
super flaumig
toll
lecker
lecker
schön flaumig
Mal sehen ob sie bei mir dann auch flaumig sind ;)
Mein liebstes Grießnockerl Rezept !
toll
Schmeckt sicher köstlich
Hört sich lecker an
Lecker
Muss man probieren
Ich mache diese Griesknöderl gerne zu geselchter Suppe. Einfach ein Hit
klingt unkompliziert. also dann..
toll
schaut verlockend aus!
Habe noch Schnittlauch und Petersilie dazu gegeben,wahr einfach SPITZE !!!!
lecker
kannt ich noch nicht
herrlich!
ein Klassiker :)
lecker
köstlich