Karotten-Gurkensalat mit Zitronendressing
15–30 MIN
Hobby-Koch
Griechischer Feta-Aufstrich
Zutaten
Portionen: 4
Sponsored by
Zubereitung
- Schafkäse mit der Gabel zerdrücken und mit Olivenöl glattrühren. Kürbiskerne, Knoblauch, Basilikum fein hacken und untermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Basilikumblättchen und gerösteten ganzen Kürbiskernen garnieren.
Tipp
Dazu passen sehr gut gebratene Melanzani.
Ist sehr gut, aber die Griechen machen ihn ohne kürbiskerne. Da schlägt sich die Steiermark durch. Wenn schon, dann pinienkerne
Klingt sehr interessant.
lecker
toll
genau und dazu frisch gebackenes Brot