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Griechischer Bauernsalat

Foto: michi2212

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Kochdauer

15–30

min

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

• 3 Stk. Paradeiser
•   1/2 Stk. Salatgurke
• 1 Stk. Paprika
•   1 Stk. Zwiebel
•   150 g Feta
•   50 g Oliven
•   6 EL Olivenöl
•   Salz
•   Pfeffer
•   Minze

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Zubereitung

1. Für den griechischen Bauernsalat Paradeiser in Scheiben schneiden. Gurke in Stücke schneiden. Paprika vierteln, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden.
2. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die vorbereiteten Salatzutaten auf Tellern anrichten. Den Feta zerbröseln und mit den Oliven auf dem Blattsalat gleichmäßig verteilen.
3. Salzen, mit Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Den Bauernsalat mit Minzeblättchen garnieren.

Tipp

Wenn man keine Oliven mag kann man den griechischen Bauernsalat auch ohne machen.

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