Griechischer Bauernsalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Griechischer Salat
Zubereitung
- Zunächst die Gurken und Tomaten in mundgerechte Stücke, Zwiebel in Ringe, Paprika in Streifen schneiden.
- Leicht salzen und mit Balsamicoessig und Olivenöl marinieren. Feta in Würfel schneiden.
- Salat auf Tellern anrichten, Fetawürfel darüber verteilen, mit Kräutern bestreuen.
Tipp
Wer möchte, gibt noch ein paar Oliven in den Salat.
Gelber Paprika und schwarze Oliven und quer durch den Kräutergarten mit Baguette.
Griechen geben eher Weißbrot Zeit Salat.
da das Auge bekanntlich mitißt, gebe ich als Farbtupfer noch schwarze Oliven dazu
Mit 1 TL Olivenöl ist das nicht gerade griechisch, eher 5 EL!
schmeckt köstlich