Gemüseauflauf
>60 MIN
Hobby-Koch
Gratiniertes Zucchini-Tomaten-Gemüse
Zubereitung
- Für das Zucchini-Tomaten-Gemüse alle Zutaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Feuerfeste Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen und das Gemüse der Reihe nach einschlichten.
- Zuerst Zucchini, dann 2/3 Tomaten, dann 2/3 Zwiebel und zum Schluss Basilikum, Oregano Salz und Pfeffer. Die restlichen Zucchini, Tomaten und den Patisson abwechselnd, sodass es schön aussieht.
- Mozzarella mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer verfeinern und bei 160 °C ca. 30 Minuten backen. Für eine schöne Farbe noch ca. 5-10 Minuten die Grillfunktion aktivieren.
Tipp
Das Zucchini-Tomaten-Gemüse ist ein schnelles, leichtes Sommeressen, das sich "von selber" macht. Passt perfekt zu Fisch, Fleisch oder als eigenständiges Gericht für Vegetarier.
Gesund ist das auf jeden Fall....
Das Gemüse schaut sehr appetitlich aus; aber warum müssen immer bei den Rezepten die oft sehr unappetitlichen Werbungen sein.
super
lecker
Danke, aber für die Werbungen kann ich leider auch nichts =(