Apfelkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Gorgonzola-Lasagne
Zubereitung
- Währenddessen Butter zerrinnen lassen lassen, Mehl einstreuen und anschwitzen. Schlagobers und Milch unter Rühren hinzugießen, 10 Min. schonend auf kleiner Flamme sieden. Später Gorgonzola darin zerrinnen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Saft einer Zitrone nachwürzen.
- Das Backrohr auf 180 Grad vorwärmen. Fleischsugo abwechselnd mit Lasagne- Nudelplatten (ohne Vorkochen) in vier kleine hitzebeständige Förmchen schichten. Die Käsesauce darüber Form. Im Herd auf mittlerer Schiene ungefähr 40 min goldbraun backen.
lecker
klingt gut