Germkipferl

Zutaten

Portionen: 20

  • 500 g Mehl
  • 200 g Margarine
  • 40 g Staubzucker
  • 1 Pkg. Trockengerm
  • 125 ml Milch
  • 2 Dotter
  • Salz
  • 1 Ei
  • Staubzucker (zum Bestreuen)
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Zubereitung

  1. Aus Mehl, Trockengerm, Staubzucker, Salz verrühren. Milch und Margarine erwärmen und mit Dotter zu einem Teig kneten.
  2. Teig 1/2 Stunde rasten lassen. Anschließend Teig ausrollen und Kipferl formen. Kipferl mit Ei bestreichen und bei 180 °C goldbraun backen.
  3. Die Germkipferl noch heiß mit Zucker bestreuen.

Tipp

Sie können die Germkipferl auch mit Schokoladenglasur übergießen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare31

Germkipferl

  1. ManuBaur
    ManuBaur kommentierte am 21.03.2020 um 14:48 Uhr

    Wie lange backt ihr die Kipferl? ?

    Antworten
  2. eva0084
    eva0084 kommentierte am 01.03.2020 um 10:27 Uhr

    schmecken am besten mit Marmelade oder Nussfülle

    Antworten
  3. bubulala
    bubulala kommentierte am 29.02.2020 um 21:56 Uhr

    Habe die Kipferl mit Vanillecreme gefüllt und dann gebacken. Habe die Creme aus Vanillepudding gemacht und 1 dotter untergerührt.

    Antworten
  4. Otmar Trattler
    Otmar Trattler kommentierte am 13.09.2019 um 07:27 Uhr

    Ich lebe in den Vereinigten Staaten und wir bekommen keine Trockengerm in Pkg. So ich wuerde gerne wissen wieviel gramm I Pkg Trockengerm hat. Thank you.

    Antworten
    • Nina Dusek
      Nina Dusek kommentierte am 13.09.2019 um 08:53 Uhr

      Lieber Herr Trattler! Eine Packung Trockengerm beinhaltet 7 g. Kulinarische Grüße aus Wien!

      Antworten
  5. ingridS
    ingridS kommentierte am 18.11.2016 um 14:10 Uhr

    Habe sie mit Marmelade gefüllt.

    Antworten
  6. aerofit
    aerofit kommentierte am 23.11.2015 um 10:16 Uhr

    Die schauen schön aus. Muss man aber recht schnell essen, damit sie nicht hart werden (bei mir zumindest).

    Antworten
  7. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 kommentierte am 22.11.2015 um 20:30 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  8. dan27
    dan27 kommentierte am 22.11.2015 um 20:11 Uhr

    Köstlich

    Antworten
  9. giuliana
    giuliana kommentierte am 22.11.2015 um 19:43 Uhr

    lecker

    Antworten
  10. Romy73
    Romy73 kommentierte am 22.11.2015 um 19:11 Uhr

    gut gelungen

    Antworten
  11. Andy69
    Andy69 kommentierte am 22.11.2015 um 18:49 Uhr

    sehen lecker aus

    Antworten
  12. Nelii
    Nelii kommentierte am 22.11.2015 um 16:41 Uhr

    Klingt gut

    Antworten
  13. soraja29
    soraja29 kommentierte am 22.11.2015 um 16:10 Uhr

    Muss ich probieren

    Antworten
  14. cakepop79
    cakepop79 kommentierte am 22.11.2015 um 15:57 Uhr

    Die werd ich bald versuchen!!

    Antworten
  15. NatP
    NatP kommentierte am 22.11.2015 um 15:39 Uhr

    schmeckt sehr gut

    Antworten
  16. kgirl
    kgirl kommentierte am 22.11.2015 um 13:13 Uhr

    Wie lang müssrn die Kipferl ca. ins Rohr???

    Antworten
  17. sunflower277
    sunflower277 kommentierte am 22.11.2015 um 10:44 Uhr

    Sehr gut!

    Antworten
  18. elisabetherhart
    elisabetherhart kommentierte am 22.11.2015 um 10:09 Uhr

    gut

    Antworten
  19. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 23.06.2015 um 06:01 Uhr

    super

    Antworten
  20. Ullipipsi
    Ullipipsi kommentierte am 15.04.2015 um 09:44 Uhr

    Super

    Antworten
  21. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 14.04.2015 um 20:57 Uhr

    Die mache ich nach.

    Antworten
  22. KarinD
    KarinD kommentierte am 01.04.2015 um 18:54 Uhr

    toll

    Antworten
  23. kochbegeistert
    kochbegeistert kommentierte am 31.03.2015 um 12:46 Uhr

    super lecker

    Antworten
  24. snakeeleven
    snakeeleven kommentierte am 16.02.2015 um 10:47 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  25. Cookies
    Cookies kommentierte am 15.01.2015 um 08:43 Uhr

    Sehen super lecker aus :-)

    Antworten
  26. omami
    omami kommentierte am 17.10.2014 um 18:50 Uhr

    Die machen Lust aufs Backen

    Antworten
  27. Camino
    Camino kommentierte am 04.10.2014 um 18:40 Uhr

    sehr, sehr lecker!

    Antworten
  28. luisiana
    luisiana kommentierte am 22.09.2014 um 22:02 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  29. Xanadu7100
    Xanadu7100 kommentierte am 29.04.2014 um 20:25 Uhr

    Schmecken sicher sehr gut.

    Antworten
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