Rotkraut mit Apfel und Zimt
>60 MIN
Eier-Koch
Gekochtes Selchfleisch
Zubereitung
- Wasser in einem passenden Topf aufkochen lassen, evt. leicht salzen. Fleisch einlegen und bedeckt ca. 1 1/2–2 Stunden kochen lassen, bis es weich ist.
- Wieder herausheben und in Scheiben schneiden.
- Auf Tellern anrichten, mit etwas Kochsud übergießen und mit frisch gehacktem Schnittlauch oder Petersilie bestreuen.
Tipp
Verwenden Sie für die Grießknödel die Selchsuppe als Aufgussflüssigkeit. Selchfleisch kann man warm oder auch kalt genießen.
lecker
Sehr schmackhaft, immer wieder gern in den Speiseplan eingestreut.
Jawohl mir Griesknödel und Sauerkraut. Ich mache auch noch einen Rahmkren dazu dann ist das Essen perfekt
Sehr gut
herrlich!
Geselchtes, Kraut und Knödel gehört zu meinen Lieblingsspeisen !
sieht gut aus
sehr gut
Ich werde es Ostern zubereiten und freue mich drauf, ganz lecker
1-2 Rindssuppenwürfel noch mitkochen lassen - wird würziger!!!
Es gibt nichts Besseres als was Gutes.
Dieses Gericht zählt zu meinen Leibspeisen.
LG. Rustik