Knoblauchbaguette
15–30 MIN
Eier-Koch
Gegrilltes Bärlauchbaguette
Zubereitung
- Zuerst die Bärlauchbutter zubereiten. Dafür die Butter auf Zimmertemperatur erwärmen, die Knoblauchzehen hineinpressen.
- Den Bärlauch waschen, gut abtropfen lassen und klein hacken. Den Bärlauch und das Salz zur Butter geben und gut abmischen. Das Baguette alle 2 cm etwa zu einem Drittel einschneiden.
- In jede Schnittstelle etwas Bärlauchbutter hineinstreichen. Lange Baguette einmal in der Mitte komplett durchschneiden und lieber 2 Stücke grillen.
- Auf der Unterseite ca. 2-3 Minuten grillen, dann vorsichtig wenden und kurz grillen.
Tipp
Das Baguette kann auch im Ofen knusprig "gebacken" werden.
ein Muss für jede Grillerei
schmeckt wunderbar