Müsli auf Bircher Art
15–30 MIN
Eier-Koch
Gegrillte Lachstranchen mit Lavendel
Zubereitung
- Die Lachstranchen mit Saft einer Zitrone und -schale, Salz und schwarzem Pfeffer ungefähr zehn Min. einmarinieren.
- Gut abtrocknen und ein paar Min. in Lavendelöl mit Lavendelblüten einlegen.
- Die Lachstranchen auf dem heissen Holzkohlenrost kurz grillieren, so dass sie knapp durchgebraten sind. Dazu zu Tisch bringen Sie neue Salzkartoffeln mit brauner Butter.
