Semmelknödel mit Schwammerlsauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gefüllte Zucchini mit Reis und Faschiertem
Zutaten
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Zubereitung
- Für die gefüllte Zucchini mit Reis und Faschiertem Zwiebeln und Knoblauch schälen, eine Zwiebel fein schneiden.
- In einem Topf etwas Olivenöl erwärmen, fein geschnittene Zwiebel darin farblos anschwitzen, Knoblauch beigeben. Kurz durchrösten und zum Faschierten geben.
- Das Fleisch mit einer halben Packung Uncle Ben’s® Reis, dem Obers, der gehackten Petersilie, dem Dijonsenf und dem zerbröselten Schafskäse vermischen und pikant abschmecken.
- Die Zucchini waschen, der Länge nach halbieren, mit einem kleinen Löffel oder Parisienne-Ausstecher aushöhlen, mit dem Faschierten füllen.
- In eine feuerfeste Backform geben, mit etwas Öl beträufeln. Thymian, halbierte Cocktailtomaten und die zweite, grob geschnittene Zwiebel beigeben.
- Im Backrohr bei 180 °C ca. 15 Minuten braten.
- Den restlichen Uncle Ben’s® Reis erwärmen und die gefüllte Zucchini damit servieren.
Passt Reis wirklich zu Zucchini?
ja, absolut! sogar zu Zuchinigemüse, besonders wenn Paradeiser drin sind :-)
lecker
mhm
mhm
sehr gut
sehr gut
wenn die Zucchini fast fertig gebacken ist, gebe ich noch etwas Käse obenauf , der wird dann schöne braun und knusprig, mh, mh
Mache es mit ganz normalem Reis
genau mein Geschmack
muss ich probieren
toll
super
Sehr gut!
köstlich
gute Idee
Sehr gut
Lecker
Den Schafskäse stelle ich mir sehr lecker vor darin!
Die Fülung allein ist schon sehr lecker
selbst Reis dünsten, oder Rest vom Vortag verwenden, fände ich gut
gut
lecker
Spitzenrezept!
lecker
lecker
sehr gut
gut
gut
köstlich!